O produto chegou às prateleiras dos supermercados e, rapidamente, foi parar nas redes sociais. As embalagens são parecidas com as de marcas famosas de café. O conteúdo, no entanto, é vendido como “bebida sabor café” e “pó para preparo de bebida à base de café”.

Enquanto meio quilo de café de verdade está custando em torno de R$ 30, a “bebida sabor café” sai por R$ 13,99, menos da metade do preço.

Mas não se engane. A própria Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) avisa que não é café. Trata-se de uma bebida que imita café e que, inclusive, pode conter em sua composição impurezas como palha, pedaços de madeira e cascas.

Conforme as normas do Ministério da Agricultura, o café genuíno deve conter no mínimo 99% de grãos de café ou café moído em sua composição. Já o chamado “cafake” não possui especificações rígidas, podendo incluir polpa, outros grãos, materiais como galhos e até mesmo aromatizantes e corantes para simular o sabor e a aparência do café.

Consumidores devem estar atentos às embalagens dos produtos. Enquanto o café autêntico é rotulado como “café torrado e moído”, os substitutos geralmente trazem descrições como “pó para preparo de bebida sabor café”. Esta distinção é crucial para evitar confusões e garantir a qualidade do produto consumido.

O tal produto, além de viralizar nas redes, já foi batizado de “cafake”, o “café fake”.